Ribadeo (Lugo), 18 de abril de 2025
Celebración del Mexillón de Rinlo
El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, participó este Viernes Santo en la II Degustación del Mexillón de Rinlo, un evento organizado por la asociación de vecinos O Cantal, en colaboración con el Concello de Ribadeo y la Xunta de Galicia, a través de la Consellería do Mar. La plaza de San Pedro se convirtió, por segundo año consecutivo, en el punto de encuentro donde tanto visitantes como vecinos pudieron degustar este producto estrella, recordando así la rica tradición de esta villa marinera, cuya arquitectura evoca el pasado de un pueblo que ha vivido y sigue viviendo del mar.
Durante su intervención, Villares destacó el compromiso del Gobierno gallego con la promoción y comercialización de este molusco, que está adquiriendo un peso cada vez más relevante en la acuicultura gallega. De hecho, el mexillón de Rinlo es el primer producto del mar en obtener la Denominación de Origen Protegida y el único en toda España. Por esta razón, el conselleiro subrayó que la Xunta no podía faltar a un evento de esta magnitud, evidenciando así su compromiso con la actividad marítimo-pesquera gallega y, de manera más específica, con la local.
Inversiones en Infraestructuras Portuarias
El evento no solo celebra la gastronomía local, sino que también pone de manifiesto la importancia de las inversiones en infraestructuras que apoyan la actividad pesquera. Villares mencionó la dragaxe del puerto, que cuenta con un presupuesto de 2,4 millones de euros, así como la pavimentación del puerto de Rinlo, el acceso al puerto de Mirasol y la renovación de luminarias. Estas acciones son una clara muestra de la apuesta de la Consellería do Mar, a través de Portos de Galicia, por la mejora de las infraestructuras portuarias, lo que a su vez impulsa la actividad económica que generan.
La II Degustación del Mexillón de Rinlo se ha consolidado como un evento significativo en el calendario de actividades de la región, atrayendo tanto a turistas como a residentes, y reforzando la identidad cultural y gastronómica de Ribadeo. Con la participación de autoridades y la colaboración de la comunidad, este evento se erige como un ejemplo del potencial que tiene la gastronomía local para fomentar el desarrollo económico y social de la zona.